-->

体育竞猜网_亚搏体育官方网站

首页 >旧事中央 > 媒体宣传

用饭一个拳头规律,用这个小零食“解馋”

作者: 宣传统战部  阅读次数: 1442 公布工夫: 2020-05-22

记者 柯静 通讯员 王婷/文 张之冰/摄

“血糖管欠好,究其缘由,照旧脚不勤,嘴太勤。”作为内排泄专家,吴天凤平常比拟留意控制体重,“疫情时期,大夫没有苏息,但我们出去得也少,胖了一些,以是这段工夫,我也在高兴减重。”

这周是全民养分周,且听听内排泄专家,怎样管住嘴,迈开腿,控糖减重。

成烘焙妙手,血糖却失控

“这段工夫,身边许多冤家都成了烘焙达人、烹调妙手,一个个都做得一手好点心。”吴天凤的话题从那一块块让人食指大动的点心提及。“疫情时期,各人都宅家成了庖丁,我看冤家们玩得很开心,以是本人也试了一下。”

吴天凤在家实验做电饭煲蛋糕。“五个鸡蛋,两大勺糖,电饭煲烘焙出来的蛋糕挺香,但我一吃,一点甜味都没有。假如依照正凡人的口胃,最少还得加三勺糖。”

“我们研讨内排泄的,对糖分最敏感,做蛋糕那天,我故意比课本要求的少放了许多,但那天我的糖分摄入量一定大幅超越平常。可想,假如里面的蛋糕西点,要寻求好的口胃,糖会放得更多,以是勤学不辍寻求与市售同口胃的烘焙达人们,这就比拟抵牾,终究是寻求口胃,照旧要控制糖量。”

对正凡人体来说,每天进食一点糖应该题目不大,但糖尿病人照旧不主张食糖。“平凡人一样平常测血糖时机未几,但糖尿病患者,需求监测本人的血糖。”吴天凤这周接诊一个Ⅱ型糖尿病女患者,40多岁,平常任务忙,疫情一来,宅家没事,恰好可以做一些平常想做又没空做的事变,就此开端做烘焙。

“麦芬蛋糕、中式酥饼都市做了,做完就本人品味,后果血糖从曩昔枵腹6点多,霎时飙到10以上,吃药也不奏效,又不敢来医院,等来医院就诊时,血糖更高了。”吴天凤说,从惯例内排泄医治来看,糖尿病人都要临时随访,如今推行慢病优点方,确实方便患者,但患者照旧要停止惯例的监测,两到三个月,照旧应该去医院作反省随访。

控糖用这“零食”解馋

“口腹之欲,实在便是一种饮食习气,有许多人以为,油腻便是即是欠好吃。实在,油腻饮食和口胃好可以统筹。”吴天凤说。

她喜好海鲜和蔬菜,烹调绝对油腻。“通常我发起糖尿病病人或处于减重阶段的冤家,烹调办法最好选择炖、清蒸、拌,如许做出来的菜,食材养分身分丧失小,也不添加热量和脂肪,容易消化吸取,油腻爽口;而炸、煎、红烧等办法则会对卵白质、维生素发生更多的毁坏,也容易添加热量。

不少人在控制饮食和控糖的阶段,特殊容易以为饿。吴天凤给了一些小发起:“加快用饭速率,每口饭菜多嚼慢咽,享用这个进程;考究用饭次序:先喝清汤,再吃蔬菜,如许饱腹感分明;无妨思索用粗粮替代粗粮。这些方法都能无效增加饥饿感,防止暴饮暴食。”

在采访中,吴天凤提到,假如两餐之间有点饿,无妨可以配点豆腐干。“不是那种油炸过的豆腐干,少点油和添加剂,合适减重控糖期的人解馋。不外要留意,肾功用目标欠好的患者不克不及多吃豆成品,其别人群都合适。”

减重期对峙一个拳头规律

当下早餐话题很热,大夫早餐怎样搭配?吴天凤笑着说:由于朝晨要查房或门诊,我们都在医院食堂处理。她罗列了一下惯例搭配,“我血糖没有题目,早餐都是稀稠搭配,稀饭加肉包、或小米糕,或烧麦,别的再来一个鸡蛋,假如食堂配蔬菜,我会要一个清炒的蔬菜。”

“对糖尿病患者而言,稀饭这种用米或面熬成的稀薄状食品,加工巧致,被人体消化吸取的速率会很快。由于吸取得快,血糖上升也快,根本上都吸取了,血糖峰值也就高了。以是,稀饭不合适糖尿病患者食用。但对平凡人而言,早餐也不克不及光吃一碗稀饭,从养分角度,一顿早餐碳水化合物、卵白质、蔬菜、奶类等要素,最好都完全。”

“一些季候蔬菜,比方包心菜、莴苣、黄瓜,复杂易做,可以早上炒或许凉拌,需求油多的蔬菜,比方茄子之类,不发起吃,易有饱腹感,早饭照旧要多吃,养分有包管。

这段工夫,吴天凤进食对峙一个拳头规律:中饭一个拳头巨细的饭量,鱼虾一个手掌巨细的量,蔬菜不限,走路一个小时。“偶然候上班回家有点饿,我做饭前,先喝一杯酸奶垫一下,如许奶类摄入有包管,晚饭也不会由于过饿而暴饮暴食。”

2020年5月21日 《杭州日报》 14版 都会旧事